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        華容潘家大辣椒

        來源: 華容縣政府日期:2017-10-10 06:29
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          潘家大辣椒是華容縣的一個優良地方品種,該品種具有果大、肉質厚、微辣、產量高、耐高溫、生長期長、晚熟等特征,是一個理想的渡淡補缺蔬菜品種。潘家鄉種植大辣椒已有七十多年歷史,被譽為湘北辣椒之鄉,是湖南晚熟辣椒的主產基地。1990年,經湖南省人民政府蔬菜辦公室命名為“潘家大辣椒”,并確立華容縣潘家鄉為湖南省渡淡蔬菜基地。上世紀九十年代中期,全鄉大辣椒種植面積就已發展到8000多畝,占全鄉稻田的44%,并逐步向終南、護城、北景港、梅田湖、萬庾及三封寺等鄉鎮發展,高峰期發展到30000多畝,產品運銷長沙廣東、部分進入香港越南市場。

          地域范圍

          華容潘家大辣椒地域保護范圍為華容縣治河渡鎮(原潘家鄉)、三封寺鎮、章華鎮、萬庾鎮、鲇魚須鎮等鄉鎮。地理坐標為東經112°8′31″—113°1′32″,北緯29°10′18″—29°48′27″之間。北倚長江、南濱洞庭湖,東與岳陽君山區交界,西與益陽市南縣相鄰,北接湖北省石首市。總面積1800公頃,總產量7200噸。

          產品品質特性特征

          1、外在感官特征: 1.1椒果形有長園筒形、粗牛角形和指形三種; 1.2新鮮、清潔、無腐爛、異味、病蟲害及機械傷; 1.3肉厚:潘家大辣椒果肉厚0.35-0.4厘米,籽少。 2、內在品質指標:(表略) 3、產品安全要求:潘家大辣椒產品質量安全,執行湖南省《無公害蔬菜》(DB43/T152-2001)標準。

        華容潘家大辣椒為農產品地理標志產品。

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